מושב גבעתי, שפלה דרומית

מושב גבעתי הוקם בתור מושב חקלאי לכל דבר ועניין. עם זאת, בדומה למושבים אחרים (באזור בפרט ובישראל בכלל), גם חברי גבעתי עברו עם השנים (בחלקם) למקצועות חופשיים. כיום, ניתן למצוא במושב עובדי אדמה, בעלי מקצועות חופשיים, ויזמים פרטיים. ענפי החקלאות המובילים במושב גבעתי הינם מטעים, רפת חולבות, גידולי שדה, פאלחה וגידולי בקר. כמו כן, קיימים במושב עסקים קטנים כגון צימרים, נגריה מיוחדת במינה (המייצרת רהיטי עץ ודקים) ועוד.
בנוסף, כפי שצוין לעיל, יש מבין חברי המושב אשר עוסקים במקצועות "עירוניים", אם בקיבוצים/במושבים שבסביבה, ואם בערים הסמוכות. הקרבה של המושב לכביש 4 (צומת אמונים, צומת אחת דרומית ל"עד הלום") הופכת אותו לזמין עבור עובדים מאזור המרכז והדרום. משמע, החיים במושב גבעתי מהווים שילוב מצוין בין בית בכפר, לצד שדות ירוקים ואזור מרהיב ביופיו, לבין מרחק נסיעה קצר לגוש דן ולמוקדי התעסוקה במרכז הארץ.