חינוך בעמק יזרעאל, שמשית
מערכת החינוך הפועלת בעמק יזרעאל הינה אחת ממערכות החינוך הטובות והמצוינות ביותר בישראל. גורמי החינוך במועצה מקפידים להדגיש כי התוצאות מדברות בעד עצמן ולא בכדי עמק יזרעאל מצאה את עצמה בשנת תש"ס במקום השני בארץ מבחינת זכאות תלמידיה ותלמידותיה לבגרות. גם תושבי שמשית נהנים ממערכת חינוך איכותית זו. החינוך מתחיל כבר לאחר הלידה בפעוטונים ובגני הילדים אשר פתוחים לטובתם של זאטוטי שמשית. מוסדות החינוך לגיל הרך פועלים תחת פיקוח משרד החינוך. לא מדובר בגנים "רגילים" והילדים הלומדים בהם נחשפים לתכנים רבים מעבר ללו"ז הרגיל. למשל, נעשה שימוש בריתמיקה (חינוך מוסיקאלי), טיולים בנחלים ובגבעות בסביבה, השתלבות בפעילות קהילתית וכדומה. כל אלה נועדו לבנות בקרב הקטנטנים ערכים בסיסיים של ערבות הדדית ושאיפה למצוינות וסקרנות. לאחר מכן, הילדים לומדים בבית הספר "רעים" הנמצא ביישוב. מבחינת חטיבה ותיכון, מדובר בבי הספר "העמק המערבי" בקיבוץ יפעת. ההגעה למוסדות הלימוד ה"רחוקים" נעשית באמצעות מערכת הסעות המופעלת על ידי המועצה. ילדי שמשית נהנים מדי יום גם ממערכת חינוך חוץ-פורמאלית עשירה, פורייה ומגוונת. למשל, הם יכולים ליהנות מחוגים כגון אמנות, ריקוד, ספורט וכדומה, וזאת במסגרת המתנ"ס הקהילתי. כמו כן, המועצה האזורית מארגנת פעילויות חינוכיות רבות הפתוחות לילדי האזור (לרבות ילדי שמשית, כמובן). תנועת הנוער של בני המושבים פועלת אף היא בקרב האוכלוסייה הצעירה במקום.